Unser kleiner Hof mit dazugehörigen Weiden befindet sich inmitten einer wunderschönen Landschaft in den Löwensteiner Bergen, auch schwäbische Toskana genannt.

Der MathildenHof ist aus einer Hobby-Ziegenhaltung entstanden. Es ist auch heute so das unsere Tiere Namen haben und wir Zweibeiner zu der Herde gehören. Die Arbeit mit unseren Tieren hat uns Jahr für Jahr gelehrt in Naturkreisläufen zu denken.

Durch die Beweidung mit Ziegen werden die Streuobstwiesen erhalten und bieten vielen Tierarten wiederrum einen Lebensraum.

Unsere Ziegen sind vom Frühjahr bis Herbst auf den Weiden und werden dort gemolken. Im Winter sind sie im geräumigen Winterstall mit Auslauf auf dem Hof und können in Ruhe ihre Zicklein zur Welt bringen.

Wir leben mit dem Rhythmus der Natur und halten von Dezember bis April eine Winterpause. In dieser Zeit werden die Ziegen nicht gemolken und es gibt daher auch keinen Ziegenkäse. Die Zicklein dürfen mit der Mutter in der Herde aufwachsen.