Unsere Ziegen haben alle ihre Zicklein zur Welt gebracht – eine besondere Zeit, die wir sehr genossen haben. Währenddessen haben wir unsere BIO-Kontrolle erfolgreich gemeistert, ich war gemeinsam mit befreundeten Käserinnen verschiedene Käsereien in Sachsen besuchen, um Erfahrungen auszutauschen.
Jetzt freue ich mich, wieder in unserer Käserei zu starten! Ab März öffnen wir den Verkaufsstand – mit dabei: