In unserer kleinen Hofkäserei entsteht in echter Handarbeit feinster Frischkäse – mild, cremig und einfach köstlich!
Ob pur, mit aromatischen Kräutern, pikant gewürzt oder fruchtig mit Cranberrys – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Frischkäse ist ein ungereifter Käse, der durch Milchsäuregerinnung entsteht. Außer Milch oder Sahne, Milchsäurebakterien und etwas Salz dürfen bei der Herstellung keine weiteren Zutaten verwendet werden.
